而且，吐得越多，他的脸色就变得更加难看！
当然，那些厨师脸色也好看不到哪去。
直到先前周平安右手边的那位厨师，弄得四喜丸子，被端上时，卓老尝了一口后，才勉强的点了点头。
然后，默默的打了一个分数。
不过卓老也没有多吃，一拳头大的四喜丸子，他就尝了一小块！
哪怕这样，都足够让那位厨师觉得扬眉吐气了。
接着，卓老又吐了几口，就连那盘‘三不沾’，他吃了一口后，也吐了出来。
“这东西是给人吃的吗？”
卓老这话一落，那个厨师脸红的恨不得找个地缝钻进去！
周平安替他默哀了一秒，这老先生，也太苛刻了吧？
就算不合胃口，也不用说的这么难听吧？
周平安有些担心，要是自己的菜也被他贬得一文不值，那该怎么办啊！
他还不能发火？
像是心有灵犀一般，坐在嘉宾席的姜梦也冲他看了一眼。
俩人心底都有些发慌。
因为时间关系，所以每一道菜上的时间都很快。
平均下来，一道菜的时间，不超过十秒！
评委们都是尝一口就默默打分的。
偶尔遇到合胃口的，才会说几句话。
很快，这次美食大会的，重头菜就来了！
正是周大厨精心准备的佛跳墙！
和之前的那些菜不同，这道菜，每个评委面前，都换上了一个小碗。
小碗中，不仅有里面的食材，还有香味浓郁，奶白色的汤汁！
而且，还有一个小碟，里面装着一些配菜，比如蓑衣萝卜、火腿炒豆芽、油芥辣这些。
这就是周大厨的聪明所在了！
佛跳墙固然美味，但是搭配上一些佐食，味道才会更好！
如同红烧肉一般，你只吃肉，就算再怎么美味，多吃几块也会觉得有些腻。
但是，如果配上一碗香喷喷的白米饭，那就不同了，恨不得连筷子都吃进去！
显然，卓老对周大厨还是很看好的。
因此，他没有先尝佛跳墙，而是先吃起配菜。
似乎只有这样，打开胃口之后，才有资格品尝一般。
最夸张的是，卓老还找服务员要了一张芝麻卷饼，这也是周大厨准备的。
无论是精心准备了几天的佛跳墙，还是只花了几个小时的配菜，周大厨都当得起福海厨界第一人的称号！
卓老吃的那叫一个香啊，一张巴掌大的芝麻卷饼，夹着配菜就被他吃的只剩下一小截了。
看到这一幕，周大厨的神情也变得得意起来。
至于先前那些被卓老训斥过，或者干脆吃了吐的那些厨师，一个个面如死灰，更有的站都站不稳了。
“这才称得上是美食！周先生不愧是御厨之后啊……”
一小碗佛跳墙，很快就被卓老给吃完了！
吃完之后，他连嘴都顾不上擦，就起身冲着周大厨夸了起来。
看到卓老居然起身夸人，在场众人都是大为吃惊！
那些媒体记者们，更是毫不吝啬的按起快门，重点拍了拍那只剩下一点的小碗，还有一小截的卷饼！
“卓老您谬赞了！”周大厨谦虚的说道。
“这怎么可能是谬赞呢，老头子夸人从来只说真话！”
卓老说完，突然想起还有打分的事，紧接着，就在名单上，打下了一个目前为止最高的分数。
而且，卓老还一点都不藏着掖着，冲着周大厨笑着说道：“我给你打了七十五分，扣了五分，你知道是为什么吗？”
“为什么？”周大厨不解的问道。
虽然卓老打的分数已经很高了，八十分的总分，他打了七十五分。
可是，周大厨对自己的招牌菜很有自信，觉得满分都不为过。
比赛大厅内，无数的目光，都朝着卓老看来。
包括媒体记者，也盯着他，看他会作何解释。
“其实很简单，你这道佛跳墙，我可以说，是我这辈子吃过最好的，甚至，就连你父亲都比不过你……”
周大厨没想到卓老竟然这么夸他，但是，那又是为何扣分呢？
“扣分的原因也很简单，就是因为我吃过不少的佛跳墙了，当然，你还是做的最好的！”
卓老又夸了一句，紧接着，话锋一转道：“但是，美食这种东西，吃过一次之后，再吃第二次，就算味道更好一点，但内心的惊喜感会降低很多，这也是我扣分的原因所在！”
“真正的美食，或者说我心目中的满分美食，需要惊喜感，你懂吧？哪怕是做同样的菜，每次吃到都会有不同的惊喜，那样才是最完美的！”
听到卓老的这番话，在场的人都愣住了！
真正的美食，还需要惊喜感？
这是什么理论？
但是，周大厨却明白了！
“谢谢卓老的教诲，我记住了！”
“很好！我也希望下次再品尝到你的佛跳墙时，能真正达到我心中满分的标准！”
卓老说完这句话后，周大厨就下去了。
吴强看到这一幕高兴坏了！
虽然有些遗憾，没有满分，但七十五分已经是卓老目前，恐怕也是今天打出的最高分数了。
其他的评委，吴强想都不用想就知道肯定是满分！
他们可不像卓老这般挑剔！
“看来今天美食大会的冠军，很快就会是我的囊中之物了！”
吴强心情那叫一个舒坦，哪怕冠军还没有宣布，但是，已经有不少和他关系不错的老总开始恭喜了。
“吴总，还是你技高一筹，连周大厨都能请来！”
“吴总，待会拿到冠军之后，可别忘了请客！”
“我们也不要别的，就想尝尝周大厨的佛跳墙！”
“就是，连卓老爷子都赞不绝口，我也很好奇是什么味道啊！”
听到这些恭维，吴强恨不得要上天了！
有些飘飘然的他，瞥了脸色愈发难看的姜梦一眼，故意说道：“姜总，待会我请客你可别不赏脸哦！”
“哼！你以为冠军你稳拿了吗？”姜梦冷哼道。
“不然呢？难不成你还指望你带来的人，创造奇迹不成？”吴强戏谑的问道。
姜梦不说话了！
她知道无论说什么，只会被别人看做是死鸭子嘴硬！
除了祈祷周平安真的能创造奇迹，剩下的，她也无能为力了。
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