因为已经在视频平台上答应大家，明天白天继续售卖小吃。
李瑞离开了粉丝家之后，便拎着夏雨姑娘给的鱼，去了菜市场。
家里没有合适的鱼缸，
李瑞也并没有收养这条鱼的打算。
所以除了购买需要的红豆、红薯.之外，
还想着可以顺手给这条粉丝送的活鱼，找寻一个可靠的未来。
虽然李瑞厨艺不错，本身也热爱美食。但真涉及到杀鱼了，这份差事还是不太爱干。
于是想顺道让菜市场的师傅处理一下，这样一来也省的给自己厨房弄得到处血污。
有上次杀鸡的经验，
这种事情，李瑞的第一反应，就想到了与自己一直有着生意往来的金老板。
于是直接来到了老金的档口前面。
“忙着呢啊，金老板，今天生意怎么样？”
老金一看见李瑞过来，便停下手头的工作，热情地跟他打起招呼：
“李兄弟，你买什么电话说一声就行，还用得着亲自过来？”
“咱俩这么长时间了，还没点信任感吗。”
李瑞笑着跟这位肉铺老板客套了几句。
食材的新鲜是每一道美食的根本。
老金确实靠谱。
不过这次他来，倒不是买肉的。
李瑞将生鲜袋子里的鱼提了起来。
“想吃鱼了。”
“老金，这个活儿，你行吗？”
李瑞冲着鱼头，比划了一个手势。
“不太擅长，”金老板为难地摇了摇头，“不过，我可以给你推荐一位靠谱的兄弟。”
说罢，他摘下手套，围裙，带着李瑞走向不远处的一个鱼档。
老金指着一个四十几岁的精瘦男子说道：
“这位在大闰发超市干了十年。”
“手狠，刀快，活儿很利索。”
老金本身大金链子、小金表戴在身上，社会气就很足了。说话的时候，目光又透露出一种惺惺相惜的感觉，仿佛追忆着什么过往的故事。
李瑞觉得，自己只是想顺道杀一条鱼。
怎么感觉像是进了黑市一样。
很快，老金跟这位绰号“大海”的鱼贩子交流起来。
本来在菜市场买鱼，很多摊主都附赠宰杀、刮鳞、处理的服务。
有熟人带路，这点事当然是小事一桩。
尤大海对着李瑞咧嘴一笑：
“老金推荐过来的，我免费给你服务，大家交个朋友。”
李瑞刚想说话，老金直接说道：“不用客气，李兄弟。”
所以李瑞也没有墨迹。
“多谢老哥。”
尤大海一边处理鱼，一边说道：“没事，兄弟，我听老金说你是干餐饮的，到时候需要海鲜啥的，也可以以来这边看看啊。”
十月份的季节。
虽然不是产卵的时间，但这个时候的鱼虾也十分肥美，正处于上市高峰期，价格也很合算。
李瑞看了他的档口上售卖的鱼虾。
确实都很新鲜。
“行，有需要的话我会过来看看的。”
李瑞做的也不是什么大买卖。
没有完整的供应链。
跟肉菜贩子、鱼老板、酒水商人熟络之后，获取食材会方便不少。
如果对方靠谱的话，也少了很多上当受骗的事情。
不过大海这位师傅好像更看重老金的面子。对于李瑞的到来，并没有什么特别的感受。
这时候，老金又跟大海介绍起来：
“大海，我跟你说，这位李老板的手艺可是深不可测的。”
“炸糕、烤串、炸鸡.那都是一流水平。”
“哦？”大海摘掉鱼的内脏，抬起了头，似乎想到了什么事情：“我之前去我妈家，说是有一份特别火的小吃来着。”
“我还尝过她买回来的炸糕，味道挺正的，就是后来不干了。”
“就在工人新村那边，李兄弟你们同行，应该有听说过吧。”
老金跟李瑞确认了一下眼神。
随后说道：“哎，大海，那老板就是这位小兄弟。”
李瑞也点了点头。
大海听完，差点把刀甩出去：
“卧槽，竟然能在这里碰到你。”
他将收拾好的鱼装进袋子，摘下手套。
伸出手前还用力地擦了擦手：
“那油炸糕给我好吃坏了，我那天吃的时候已经放凉了，软软糯糯的，豆沙馅也调得特别好。”
“我就想要是刚出锅该有多好吃啊。”
“可是怎么就不干了呢？”
李瑞跟大海握了握手，“伱这赶巧了，明天有空的时候来方达广场步行街，尝尝热乎的。”
尤大海：“那我肯定得去一趟了，李兄弟你放心，以后到我这里来买海鲜，肯定差不了。”
“行。”
回到方达广场小店，李瑞将红豆、江米面准备了一下。
随后便回家继续了夏雨的清蒸鱼。
技能水平保证了李瑞做菜的基本水准。
系统的菜谱则是详细讲出了每一道菜的诀窍。
所以即使李瑞平时做一些家常菜，也没有太大问题。
而且很多时候，做菜都是一通百通的事情。
这个清蒸鱼在上锅蒸熟之后，
浇豉油、淋热油的操作，跟之前鱼骨的做法类似。
味道也十分鲜美。
整条鱼李瑞一个人是吃不完的。
做菜的时候他算了一下日子，感觉孕期三花猫生小猫的时间也快差不多了。
所以还留了一半，给它们改善一下伙食。
当然，胖橘属于沾光的那个。
两猫一人吃饱喝足。
李瑞坐到沙发上，一手一只，放肆撸起猫来。
低功率的小拖拉机，“呼噜呼噜”响，组成了双声道立体声。
结束了美好的一天。
第二天一早。
李瑞像往常一样，来到了方达广场的小店。
但是因为有很多人已经知道了，李瑞会在这里售卖炸糕、烤红薯、雪衣豆沙等小吃的事情。
此时竟有一些不用上班的人过来等着了。
“李老板早啊。”
“老板，我要吃炸出来的第一锅炸糕。”
“雪衣豆沙还能现场看吗？”
李瑞提醒道：“我这还没准备好呢。”
“大家得稍等一会儿。”
几对学生情侣显然还要执行接下来的约会任务，他们互相商议着：
“那我们去方达广场逛逛，然后再过来好了。”
不过一些年长的顾客，似乎更有社会经验一些。
“我早有准备。”
说完，一个个的竟然拿出来小马扎，当场坐下。
“坐着等好了。”
(本章完)
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